Paul Hollywood's Bread Sæson 1 Episode 2 Fladt brød 2013
Paul Hollywood tager seerne med på en verdensomspændende rejse ind i den mangfoldige og farverige verden af flade brød. Undervejs serverer han smagsfyldte retter fra hele verden, lækre når som helst på dagen. Med lidt mere end majsmel og vand laver Paul autentisk majstortilla serveret stablet og lagdelt med krydret stegt kylling, guacamole og creme fraiche i et læskende majstortillatårn. Han bager en aromatisk, urtefyldt mellemøstlig maneesh - dyppet i sin røgfyldte baba ganoush, en perfekt frokostsnack. Paul forsøger sig også med at lave traditionel oblattynd indisk linsedosa og får styr på et kæmpe, caribisk fladt brød i superstørrelse, 'buss up shot'. Men der er en særlig plads i hans hjerte for Cypern, så han deler sin opskrift på nigella-duftende pittas fyldt med hans yndlingsfyld, saftige svinekødsouvlaki.
- Udgivet: 2013-03-25
- Kørsel: 60 minutter
- Genre: Virkelighed
- Stjerner: Paul Hollywood
- Instruktør:
-
1. Klassisk brød 2013-03-18
-
2. Fladt brød 2013-03-25
-
3. Continental brød 2013-04-01
-
4. Surdejsbrød 2013-04-08
-
5. Soda Brød 2013-04-15
-
6. Beriget brød 2013-04-22
