甜姐儿 第 1 季 Episode 22 奶 2011
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奶，是人类出生后最早接触的食物，经过加工后更可制成芝士、乳酪、忌廉等营养丰富的食品，利用鲜奶制作的甜品又会否带来亲切的感觉？今集节目带大家亲身感受。 北海道牛奶味道香浓，甜姐儿来到充满日本风情的甜品店，率先品尝抹茶红豆奶冻、玄米奶冻等多款使用北海道牛奶制作的精美甜品。被列为「无形文化遗产」的墨西哥菜以香辣口味为主，这次介绍的传统墨西哥咖啡、三奶蛋糕、墨西哥白朱古力却是可口怡人。甜品同样不能够「以貌取人」，外表与烚蛋完全一样的「分子蛋芒果布丁奶冻」，味道绝对令大家喜出望外。 生蚝专门店店主Winnie不但对挑选生蚝别具心得，制作的甜品同样出色过人，对食物要求极高的她示范炮制口感极幼滑的「极浓北海道牛乳布甸」。 甜心型男胡诺言不但外表斯文，爱锡妻女的他更是一位窝心好男人。胡诺言不但与Suki一起交流育儿心得，还会学做设计花巧的特色甜品「自家制乳酪慕士」。餐厅总厨亦公开示范炮制得奖甜品「Around The World」，让观众通过视觉欣赏这道恍如艺术品的杰作。
- 发布日期: 2012-01-05
- 运行时间: 60 分钟
- 类型: 真人秀, 纪录
- 明星: Janice Ting, Suki Chui, Kandy Wong
- 导演:
