甜姐儿 第 1 季 Episode 11 酒 2011
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有人认为懂得饮酒就是懂得享受人生，爱吃酒类甜品的人会否更有品味？不同国家美酒能做出不同个性的甜品，甜姐儿分别介绍来自世界各地的酒类甜品。 平民地区也可找到精采的酒类甜品，主持先介绍多款西式甜品，包括橙酒梳乎厘、白葡萄甜酒香酒杯、酒香火焰雪山等。 谈及中式酒类甜品定必想到桂花酒酿丸子，Suki除了介绍酒酿制作方法，并会分享自创酒酿敷面的益处及心得。日本人向来擅长制作精致甜品，三位甜姐儿就来到一间露天炉端烧餐厅，品尝多款以清酒炮制的日式甜品。 酒类甜品给人格调高尚的感觉，要在家中制作酒类甜品原来也不太困难。酒店高级饼厨文哥创作出香草蜜桃配红桑子雪葩，并为观众细心示范制作。 充满活力的翟威廉以甜美笑容迷倒不少香港少女，今次他带甜姐儿来到一间高空餐厅，一边欣赏中环夜景，一边享用特色甜品白朱古力冻球、杂莓橙酒沙巴翁、糖水煮梨、朱古力三重奏。亲情原来也可散发甜蜜感觉，翟威廉分享他有关火焰雪山的往事。
